Buttermaschine FJ 10

Buttermaschine FJ 10
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Art.Nr.: 13208
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Buttermaschine FJ 10

 

Buttermaschine FJ10
 

Die genial einfache Buttermaschine Milky FJ 10 darf in keinem Haushalt fehlen. Alle mit Rahm in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl und damit absolut lebensmittelecht.

Mit dem Mehrstufenschalter, der die Umdrehungszahl des Rührwerkes steuert, kann die Butterungszeit verkürzt oder verlängert werden.


Die FJ10 Buttermaschine ist  Ideal geeigent für Haus und Profibereich für die Herstellund von kleinen Mengen und mitterlen Mengen


Buttererzeugung:
Der bei 4° C gekühlte Rahm kann ohne Beigabe einer Kultur nach 2 – 3 Tagen Lagerung für die Butterung verwendet werden. Um Butter herzustellen, wird der vorgekühlte Rahm, je nach Jahreszeit, wieder auf eine Temperatur von 10 bis 15° C erwärmt. Die abnehmbare Rahmschüssel der Buttermaschine darf dabei jedoch höchstens bis zu 40 % gefüllt werden. Wenn die Temperatur niedriger ist, verlängert sich die Butterungszeit, die Butterqualität wird aber besser!

Butter Erklärung link zu Wiki

 

 

Diesen Artikel haben wir am Freitag, 20. Januar 2012 in unseren Katalog aufgenommen.

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